インドではカレーの種類がとても豊富で、味や見た目の全然違うカレーが何種類もあります。
筆者はインドの方のおうちにホームステイをしたことがありますが、ほぼ毎日カレーでした。(笑)
「インドの人は毎日カレーを食べる⁉」といううわさは間違いではないかも知れませんね( ´艸｀)
ただ、カレーと言ってもインドではカレーの種類がとても豊富で味、見た目のまったく違うカレーがたくさんあります。
例えば、ひよこ豆のカレーや、ホウレンソウのカレーなどがあります。
今回はそんな種類豊富なインドのカレーからパラク・パニールをご紹介します。
この記事では
- パラク・パニールとは
- Gitsについて
- Gitsパラク・パニールの食べ方
- Gits レトルトパラク・パニールの実食レビュー
について、ほかでは知れない実食レビューも加えた貴重な情報をご紹介しています。
PARAK PANEER(パラク・パニール)とは
パラク・パニールはホウレンソウとパニールを使ったカレーです。
パニールとはインドのカッテージチーズのカレーです。
インドでは緑豊かなパンジャブ地方で特に愛されています。
ホウレンソウを贅沢に使ったパラク・パニールはインドでは高級料理だそうです。
Gits(ギッツ)について
Gitsはインドで50年以上愛される有名ブランドです。
レトルトなので温めるだけで簡単にインドの家庭料理を楽しむことができます＾＾
Gitsのカレーは300gとたっぷり入った2人前です。
いろんな種類のカレーがあるので、2～3種類のカレーを小鉢に取り揃えると食卓がより楽しめると思います＾＾
Gittsパラク・パニールの食べ方
Gittsのパラク・パニールはレトルトになっているので、温めてすぐに召し上がることができます。
電子レンジの場合
パウチを開封し、中身をお椀に移してラップをかけて１～２分程度温めます。
お湯で温める場合
パウチの封は開けず、なべにお湯を入れ３～５分沸騰させます。
付け合わせには、ごはんやナン、チャパティのほか、フライドポテトや蒸かしたジャガイモと一緒でもおいしく召し上がれます。
Gittsパラク・パニールの実食レビュー
パウチを切るとスパイスのいい香りがします。
インドのホウレンソウカレーですが、香りはタイのグリーンカレーに近い感じでした。
見た目は、、、、
パッケージ通りでした！
肝心なお味は？？( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
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一口食べるとビックリ。
意外と濃厚でクリーミーでした！
ホウレンソウとチーズがたっぷり凝縮されたような味わい＾＾
食べてみるとそんなに香辛料の感じは強くなかったです。
やはりタイのグリーンカレーとは全くの別物でした～( ´艸｀)
辛さはほとんどないので、お子様や辛さが苦手な方でも召し上がれると思います。
ちなみに、パッケージには2辛のマークがありました。が、、、
私には辛さが分からなかったので、よくよ～く辛さに集中して食べてみました。
あぁ、これか辛さは！
っと、いうくらい普通に食べていたら辛さに気が付かない程度です。
辛さにかな～り敏感な人には辛いのな～というくらいなので、
辛さの心配はほとんどないかと思います＾＾
カッテージチーズは高野豆腐のような少し固めな豆腐のような触感でした！
Gittsのパラク・パニールはまろやかなコクのある味です。
スパイスの効いた料理に食べ慣れていない方でも食べやすいと思いますよ＾＾
まとめ
いかがでしたか？
今回は、インドで有名なGitsのパラク・パニールについて
- パラク・パニールとは
- Gitsについて
- Gittsパラク・パニールの食べ方
- パラク・パニールの実食レビュー
をご紹介しました！
パラク・パニールはホウレンソウがたっぷりで身体にもいいのでうれしいですよね＾＾
味もまろやかで癖がなく食べやすいので、スパイシーな料理が苦手な方にもおすすめです。
海外の料理に興味がある方はもちろん、毎日忙しくて料理の時間がなかなか取れない方、野菜不足が気になっている方にはぜひおすすめです＾＾
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