話題のスーパーフード『デーツ』
「デーツってなに?!」
「おいしくないってホント?」
「デーツって種類によって味が違う??」
「おすすめのおいしいデーツが知りたい!」
そんなあなたへ、この記事では話題のデーツについて
- デーツとは
- 天然のスーパーフード
- デーツの食べ方
- デーツクラウンとは
- デーツクラウンの種類
- 実食レビュー
といったとっておきの情報を写真付きでご紹介します。
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デーツとは
デーツは、豊富な栄養素、ミネラルを豊富に含むナツメヤシの実です。
栄養価が高く、健康的なスーパーフードとして近年日本でも話題を集め注目されています。
原産地は北アフリカ、中近東近辺です。
灼熱の太陽と砂漠地域育つナツメヤシは生命の樹と呼ばれています。
デーツの起源は古く、アラビア東部では紀元前4世紀ごろから栽培されていたそうです。
旧約聖書には「生命の果実」、イスラム教の経典コーランには「神の与えた果実」としてナツメヤシが登場しています。
イスラム教の預言者ムハンマドや世界三大美女クレオパトラも好んで食べていたといわれています。
デーツは天然のスーパーフード
スーパーフードとは主に、一般的な食材に比べて栄養価が高い植物由来の食品のことです。
デーツはアラブ諸国をはじめ、アメリカ、西洋諸国などで美容・健康によい食品として広く知れ渡っています。
日本でも健康志向の方を中心に天然のスーパーフードと話題になり、
最近はスーパーやコンビニなどで見かけるようになりました。
デーツの食べ方
デーツはセミドライになって売られていることが多く、そのまま召し上がることができます。
ベジタリアンやビーガン食、ローフードなどの食材やロースイーツなど、幅広く使用できます。
お砂糖の代わりに天然の甘味料として料理に使用することもできます。
デーツクラウンとは
デーツクラウンは上質なUAE(アラブ首長国連邦)原産の無添加、非遺伝子組み換えのデーツです。
アラブ王室御用達ともいわれるデーツクラウンのデーツは砂糖不使用で100%天然の甘みです。
現在、デーツクラウンは世界約50か国で親しまれています。
セミドライのデーツのほか、デーツシロップ、デーツペーストも販売されています。
デーツクラウンの種類
デーツクラウンには3種類のデーツがあります。
- クナイジ種
- ファード種
- カラード種
それぞれ、見た目や味に違いがありますが、よくあるデーツクラウンはクナイジ種です。
クナイジ種
黒っぽく艶やかな見た目が特徴のクナイジ種。
程よく厚みがあり、干し柿のようなもっちり歯ごたえのあるやわらかな食感です。
味は黒糖のような風味があり、しっかりした甘みがあります。
ファード種
つややかな赤茶色をしたファード種。
他のデーツクラウンのデーツにくらべて甘さが控えめなのが特徴。
コーヒーやワインのお供にピッタリです。
カラード種
キャラメルのように明るい茶色が特徴のカラード種。
数百種あるデーツのなかでも、中東地域やアラブ諸国で好まれるデーツです。
皮も実もやわらかく、クセがなく甘みが強いのが特徴です。
ようかんのようにやわらかいのでお菓子作りにピッタリです。
デーツクラウン実食レビュー
今回は、デーツクラウンの中でもっとも目にすることが多い、
クナイジ種のデーツを実食レビューです!
上の写真は箱入り1㎏のものです。
デーツの実は丸くてつやつやしており、ヘタがついて中には種が入っています。
もっちりとした肉厚な食感は干し柿のようです。
味は黒糖のように風味のある味で、しっかり甘さがあるので満足感があります。
正直、砂糖不使用のでこの甘さはすごいなと思います!
お味もおいしいので砂糖を控えたいけど甘いものが食べたいという方にぴったりです。
おわりに
いかがでしたか?
今回は、美容・健康に最適といわれるスーパーフード「デーツ」に関して
- デーツとは
- 天然のスーパーフード
- デーツの食べ方
- デーツクラウンとは
- デーツクラウンの種類
- 実食レビュー
についてご紹介しました。
デーツクラウンのデーツは砂糖不使用で十分な甘みがあり満足感があります。
ベジタリアンやビーガンの方、ローフードに興味がある方はもちろん、
お砂糖を控えたい方、健康的で身体にやさしいおやつを求めている方に最適です!
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