こんにちは!
今日は、私が最近体験したスーパーフード、
ADUNAモリンガパウダーについてご紹介します。
ADUNAモリンガパウダーはなんと90種もの栄養素を含有。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸の宝庫!
鉄分は、ほうれん草の 33倍、カルシウムは、牛乳の21倍、約25%がタンパク質(必須アミノ酸含む18種配合)。
と、その栄養価と健康効果は目を見張るものがあります。
このブログでは、私がADUNAモリンガパウダーを試し、
その驚くべき魅力やおいしい食べ方などをご紹介していきます。
健康への関心が高まる中、「奇跡の木」とも呼ばれているモリンガのパワーを体感してみませんか?
さあ、一緒にモリンガの世界へ旅立ちましょう!
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ADUNAモリンガパウダーとは
モリンガパウダーはモリンガの葉をそのまま乾燥させ、粉末状にしたものです。
このパウダーには、豊富な栄養素が凝縮されており、健康に良い影響を与えるとされています。
ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、そして貴重な植物性タンパク質がバランスよく含まれています。
さらに、ADUNAのモリンガパウダーは、
- 100%オーガニック!
- 無着色・無香料!
- 保存料フリー!
- ローフード(非加熱)!
という自然派の我々にとって、とっても嬉しい一品です。
そもそもモリンガって何??
モリンガ(Moringa)は、南アジアやアフリカなどの一部の地域で見られるモリンガ属の植物です。
モリンガの一部の種は特に栄養価が高く、多くの栄養素を含んでいるため、スーパーフードとして広く知られています。
モリンガの主な栄養素
モリンガには、以下のような栄養素が含まれています:
- タンパク質: モリンガは植物性のたんぱく質を豊富に含んでおり、特にアミノ酸のバランスが良いとされています。
- ビタミン: モリンガにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなど、さまざまな種類のビタミンが含まれています。特にビタミンAは、視力の維持や免疫機能の強化に重要な役割を果たします。
- ミネラル: モリンガにはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれています。これらのミネラルは、骨の健康維持や酸化ストレスからの保護に役立ちます。
- 抗酸化物質: モリンガにはポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスを軽減する助けとなる可能性があります。
- 抗炎症性化合物: モリンガには抗炎症作用があるとされるイソチオシアネートなどの化合物も含まれています。
これらの栄養素の組み合わせにより、モリンガは健康に良い影響を与えると考えられています。
例えば、免疫機能の向上、骨の健康促進、炎症の軽減などが報告されています。
モリンガは、乾燥した葉や粉末、タブレット、サプリメントの形で入手できます。
ただし、特定の健康上の問題や妊娠中の方は、医師に相談することをおすすめします。
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モリンガはどんな味??
モリンガパウダーの味は、ほろ苦さがあります。
緑茶のような風味や木や植物のほろ苦いエッセンスを感じられます。
味の好みは個人によって異なるため、ほろ苦い風味が好ましいと感じる方もいれば、苦手と感じる方もいるかもしれません。
人によっては最初は少し慣れるのに時間がかかるかもしれません。
継続して使っていくうちにその味に慣れ、ますます多くの料理に取り入れたくなります。
特にアイスクリームやヨーグルト、スムージーにモリンガパウダーをかけると、驚くほど美味しくなります。
ほんのりとしたほろ苦さが甘さと絶妙にマッチし、豊かな風味がアクセントとなります。
毎日のスイーツタイムをより栄養価の高いものにすることができます。
ADUNA(アドナ)ブランドについて
ADUNAは、アフリカのスーパーフードを中心に取り扱うブランドです。
ADUNAの特徴的な点は、エチカルな取引と持続可能な開発に重点を置いていることです。
彼らは、アフリカの地元の農家とパートナーシップを築き、彼らの商品を栽培・生産することで、現地の経済的な機会を創出しています。
ADUNAの商品の特徴
ADUNAには、以下のような特徴があります:
- モリンガ: ADUNAは、モリンガを主力商品として提供しています。彼らのモリンガ製品には、モリンガパウダー、モリンガティー、モリンガスーパーバーなどがあります。
- バオバブ: ADUNAは、バオバブフルーツから得られるバオバブパウダーを扱っています。バオバブは、ビタミンC、食物繊維、抗酸化物質などが豊富に含まれており、健康に良いとされています。
- エチカルな取引: ADUNAは、フェアトレードの原則に基づき、現地の農家と公正な価格で取引を行っています。彼らは、地元の経済をサポートし、農家の生計向上に貢献しています。
- 持続可能な開発: ADUNAは、持続可能な農業プラクティスと環境保護に取り組んでいます。彼らは、アフリカの土壌保全や森林再生プロジェクトにも参加しています。
- ビジョンと使命: ADUNAのビジョンは、「アフリカの栄養素を世界に届けることで、地域の経済的な機会を最大化すること」です。彼らの使命は、スーパーフードの力を通じて、健康な食生活を促進し、持続可能な開発を推進することです。
Aduna 非加熱 バオバブスーパーフルーツパウダー (Baobab Fruit Pulp Powder) 80g
ADUNAの商品は、高品質で栄養価が豊富なスーパーフードを提供しているだけでなく、
社会的な影響も意識しています。
彼らの取り組みは、地元の農家やアフリカのコミュニティの発展に寄与することを目指しています。
モリンガパウダーおすすめの食べ方
モリンガパウダーは、ヨーグルト、アイスクリーム、スムージー、パンケーキに加えることで、栄養価を高め、おいしく召し上がことができます( ´∀` )
他にも、以下のような使用法もあるので参考にしてみてください。
- ティー: 熱湯にモリンガパウダーを加えて、モリンガティーとして飲むことができます。好みに応じて、はちみつやレモンを加えて味を調整することもできます。
- スープやカレー: モリンガパウダーをスープやカレーに混ぜることで、栄養価を追加することができます。特に野菜料理によく合います。
- オートミールやシリアル: モリンガパウダーをオートミールやシリアルに振りかけることで、朝食やスナックとして摂取することができます。
- バターやドレッシング: モリンガパウダーをバターに混ぜて塗る、またはドレッシングに加えることで、風味と栄養価を追加することができます。
これらは一部の例ですが、モリンガパウダーの利用方法は非常に多様です。
自分の好みや食事スタイルに合わせて試してみてください。
また、他の食材と組み合わせることで、より美味しさや栄養効果を引き出すこともできます。
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